てる

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あなたが「この部分だけ食べたい」と思う食品は? に参加中!
色々な料理がありますが、
この部分だけ食べたい!というものがあります。
たとえば、カレーに付いてくる福神漬け。
福神漬けってあんまり食べる機会がありません。
というか、カレーの時しか食べるチャンスが無いので、
なんか福神漬けを多めに食べちゃいます。ココイチとか。 続きを読む

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料理の失敗談教えて! に参加中!
料理の失敗としては、
焼すぎとか煮すぎとかいろいろありますが、
蒸しすぎてしまったことがあります。

せいろに入れて蒸したわけですが、
下の鍋で沸かしているお湯が蒸発してなくなってしまいました。
そのまま続けていたら、
鍋が焼かれて、その上に置いたせいろも焼けてしまったかもしれません。
早めに気づいてよかったです。

意外と早く水ってなくなってしまうのですね。
逐次注意してお湯の量をチェックするようにします。

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